[부산/송정맛집] 화덕피자 파찌 PAZZI (새우크림 스파게티)

 

 

파찌 PAZZI

부산 송정 화덕피자 전문점

부산시 해운대구 송정중앙로 6번길 143 (송정동 714-24)

https://www.instagram.com/pazzi.official

☎ 051-704-6555

주차장 있음

운영시간 12:00 ~ 밤 22:00

 (브레이크타임 16:00~17:30)

 

폐업 되었습니다.

 

 

 

부산에서 맛보는 나폴리 화덕피자 맛집 송정 파찌(PAZZI)

가게앞에서 바로 비보호 좌회전이 된다.

주차장도 있다.

 

늦은 오후 송정 화덕피자 전문점 파찌를 찾았다.

 

 

건물 오르쪽에 주차장이 있었고

출입문으로 들어간다.

우리를 2층으로 안내했다.

 

 

1층 현관문.

 

 

창 너머로 1층 내부를 들여다봄 ㅋ

 

 

파찌..PAZZI

이름에 무슨 의미가 있을까..

피자 라고 하기엔 식상해서 모음자리를 바꾼걸까..

 

2층에 들어섰다.

 

 

송정파찌 피자점 2층 내부

 

 

흰색과 검은색 빨간색으로 깔끔하한 인테리어 ..

 

 

그리고 무엇보다

송정 해수욕장이 내려다 보이고 철길도 보이는 .. 전망 좋은곳이다.

우리는 창가쪽에 자리를 잡고 앉았다.

 

 

2013년에 문을 연 가게라고 한다.

그리 오래 되진 않았지만 사람들 입소문으로 굉장히 유명한 집이다.

 

 

메뉴판. 암기하기 ㅋ

 

 

 

 

우리는

콰트로 포르마지오 (quattro formaggi) 4가지 치즈가 들어있는 피자

새우크림 스파게티

파찌 스테이크 샐러드 를 주문했다.

 

 

 

피자엔 콜라지 ㅋ

 

 

드디어 모습을 드러낸

파찌 스테이크 샐러드 ㅋ

 

 

 

새우크림 스파게티

 

 

화덕향이 제대로 나는

콰트로 포르마지오 (quattro formaggi)피자

비주얼에 흥분한 나머지..

사진이 흔들려 버렸네 ㅋ

 

 

3가지다 순식간에 사라져 버렸다.

화덕피자도 못하는곳에 가면 기름이 너무 빠져서 딱딱하기만 한데

파찌 피자는 정말 쫀득쫀득하게 맛있다.

그리고 가장 맘에 들었던 새우크림파스타.. 정말 부드럽고 맛있다.

면도 딱 내가 좋아하는 만큼 익었다. ㅋ

 

 

배가 부르고 시선을 돌려보니..

샐러드 바가 보인다.

 

 

1인당 7천원이다.

 

 

 

 

 

 

 

내가 좋아하는 연어연어..

담에 오면 샐러드바를 먹어봐야겠다.

 

 

 

 

 

식사를 마치고 나선다.

 

  

 

2층에서 내려다본 1층 모습

나가는길에 1층을 둘러보고 싶은 욕구가 마구마구..

 

 

 

1층 입구를 지키고 있는 녀석..

순간 놀랬네ㅋ

 

 

1층도 깔끔한 인테리어

 

 

파찌 피자의 메인 화덕.

 

 

파찌만의 비결이 있는데

이태리에서 공수한 카푸토사의 최상급 밀가루에 이스트를 사용하지 않고

천연 발효종으로 72시간 동안 저온에서 숙성해서 만든 도우라는 것이다.

어쩐지 찹쌀이 들어갔다고 착각할만큼 쫀득쪽득한 이유가 있었다.

 

화덕아래 참나무 장작도 보인다.

 

 

 

해가 져버린 송정

담에 또 와야겠다.

이집에 인기메뉴가 스텔라피자라는군.. 꼭 먹어봐야징