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먹어봐야지/맛집

[하단고깃집] 한우직판장 함흥냉면 (하단 회식장소) 더덕구이

 

하단 한우직판장 함흥냉면

부산시 사하구 승학로 2번길 13

영업시간  10:00 ~ 23:00

☎ 051-202-5898

주차장 :  가게앞

 

 

더운 여름날.

밤이되어도 이 더위는 어쩔 수 없다..

 

 

한우직판장 함흥냉면..

갑자기 냉면 한그릇 생각이 나서 들렸다. 

 

 

45년전통 냉면 전문.. 우와..

 

 

돼지갈비 가격이 너무 착하다.

냉면에 돼지갈비 시켜 먹어야지..

 

 

이곳 하단 한우직판장 함흥냉면집에 가격표는 이러하다.

 

 

냉면의 육수가 한우 암소뼈를 우려낸 물이라고 하네 ㅋ

보약이겠구나

 

 

돼지갈비 3인분이랑 냉면 주세요

 

 

회식장소로도 손색이 없을 만큼 넓은 공간이다.

 

 

방도 여러개고..

 

 

돼지갈빈데 이렇게 좋은 숯을...

 

 

불판은 소고기 불판 같은데..

 

 

양파 짱아찌

 

 

마늘

 

 

마늘쫑

 

 

쌈장

 

 

무채김치

 

 

열무김치

 

 

명이나물 장아찌

 

 

갖은 채소

 

 

파절이

 

 

그리고 돼지갈비 3인분

양이 정말 많다.

양만큼이나 비계도 좀 많아 보인다.

돼지고기에 비계를 좋아하긴 하지만 이렇게 많은 비계는 좀 부담된다.

 

 

그리고 더덕구이

1만원이기에 어떤맛일까 주문해봤다.

 

불판위로 살 올려볼까나...

 

 

 

 

돼지고기 기름에 양념에

우리 이러다가 가게 불낼지도 모르겠다.

 

 

숯이 좋아 보여서 숯향에 맛있게 먹어보려고 노력은 하는데..

영 우리의 재주로는 무리다.

 

 

반은 태워버리고..

 

 

 

결국 아주머니께 부탁을 드려서 불판을 바꿔달라고 했다.

 

 

 

그래야 더덕구이도 구워먹을 수 있을것 같고..

 

 

역시 맛보다는 편한게 좋다 ㅋㅋ

 

그리고 우리의 주 목적인 냉면 등장

 

 

45년 전통의 냉면 전문가입의 손맛은 어떨지..

 

 

함흥냉면 (비빔냉면)

 

 

면을 싹~ 갈라봤다.

 

 

평양냉면 (물냉면)

 

 

살 얼음이.. 동동동

 

 

신랑은 물냉면

 

 

나는 비빔냉면..

 

비빔냉면 속 소고기가 정말 고소하다

씹으면 씹을수록 고소함이 계속 올라온다.

 

이집은 소고기가 갑이구나..

담에 소고기 먹으러 다시와야겠다.

 

 

 

김해 주촌에서 직접 가져오는 한우

 

 

식육식당 답게 고기를 판매하고 있는데

소고기도 정말 가격이 착하다.

 

 

 

 

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한우직판장함흥냉면 | 부산 사하구 승학로2번길 13
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