[해운대 맛집] 해목 - 일식 나고야식 장어덮밥 예약방법 주차장 후기

부산 해운대 해목

 

해목 주소 : 부산시 해운대구 구남로24번길 8 (우동 542-30)

해목 연락처 : 051-746-3730

해목 영업시간 : 11시 ~22시  (15시~17시 브레이크타임) 예약필수 

해목  주차 : 지정 주차장 없음, 주차권 제시시 2천원  할인 

 

부산 해운대 해목

해운대 해수욕장 맞은편 (해운대 시장 맞은편) 골목안에 있다. 

주말 뿐만 아니라 평일에도 웨이팅이 어마어마 한곳이다. 

해운대 해목을 많은 사람들이 찾는 이유는 여러가지겠지만

바다/민물장어 덮밥으로 유명한데 그중 일본 나고야 전통 장어덮밥 히츠마부시가 유명하다. 

개인적으로 너무 기름져서 민물장어를 좋아하진 않지만 

코로나 후유증으로 몸이 원하는거 같아서 보신하려고 향했다. ^^

 

해운대 해목의 오픈시간은 아침 11시 웨이팅 (테이블링)은 10시부터 가능하다. 

테이블링은 해운대 해목 입구 바로 옆에있다. 

(현재 대기 11팀 이건 다른시간에 찍었던 사진이고) 10시에 도착한 우리는 대기 2번이다. ...

몇 분 차이로 오전식사를 못할 수 도 있었겠구나 싶었다. 

 

이곳 해운대 해목에는 전용 주차장이 없다.

그래서 근처 주차장에 주차를 하면 2천원을 할인해준다. 

근처 주차장 주차비 시세(?)는 1시간에 3천원 ~5천원 사이가 많다. 

그야말로 주차비가 사악하다.

웨이팅에 식사 시간까지 2시간을 생각한다면 주차로 2만원정도.. 뜨아다. 

 

그래서 우리는 아침 운동겸 걸어서 갔다. 

다행히 딱 10시도착 

그시간에도 테이블링을 기다리는 분이 계셨다. ^^;;

줄을 서서 기다리고 예약 완료

해목 확장공사 안내

부산 해운대 해모근 3월부터 확장공사를 진행하고있고

서울 해목 논현점은 잠실 롯데월드몰 6층에 5월 초 추가 매장 오픈예정 이라고 한다. 

서울에도 매장을 운영중일 정도로 성업중

SBS 생활의 달인 출연. 장어덮밥 달인 박민욱

찾아보니 2년전에 출연했더라는..

테이블링 옆에 있는 해운대 해목 메뉴판 

포장도 가능하다. 

민물장어 바다장어

연어사시미 모둠튀김

연어덮밥

카이센동 해산물 덮밥

후식까지

아직 오픈하려면 1시간을 더 기다려야 한다. 

그래서 근처 까사부사노에서 에스프레소 한잔하면 기다렸다. 

[해운대카페] 까사부사노 Casa Busano 에스프레소 바 잔쌓기

 

11시에 드디어 입장^^

원하는 자리에 앉았다 

야외에도 자리가 있었지만 날씨가 더운탓에 이제는 실내가 좋다. 

 

해운대 해목의 외관도 일본풍 내부도 일본에 와있는 듯한 착각을 일으킨다. 

시원한 맥주도 한병 주문하고 

가장 먼저 모습을 드러낸 연어덮밥

연어아보카도 덮밥

연어살의 두께가 아주아주 아름답다. 

개인적으로 연어를 사랑하는 1인지만 오늘 몸보신 민물장어를 주문했다. 

드디어 내꺼가 왔다.

민물장어 덮밥 

 

 

음식사진은 참 찍기 힘들다.

꾹 참으면서 찍어야 하기도 하지만 그사진이 그사진 이라는 느낌

10장을 찍어도 올릴 수 있는 사진은 1,2장 뿐이니..  개인 넋두리 ....

히츠마부시와 함께 

1인상 쟁반에 함께 나온 음식들 

야꾸미 (실깻잎, 김가루, 와사비실파)

병에든건 술이 아니라 녹차다 ㅋ

히츠마부시용 오차즈케

 

유자 폰즈 샐러드

먹다가 또 찍고

뭐가 아쉽다고 또 찍고

식사를 하고 화장실을 다녀오면  가계안을 둘러봤다. 

밖에도 웨이팅으로 북적북적에서 오랫동안 앉아있을 수는 없다. 

입장할때 찍었던 사진...