랍스타 (바닷가재)찌는 시간은 보통 랍스타 크기에 따라 조금씩 달라진다.
약 500g 미만의 크기라면 15분 남짓,
800g 정도라면 20분 정도,
그 이상의 크기라면 조금 더 찌는 것이 좋다.
다 찐 다음 바로 뚜껑을 열어 먹는 것이 아니라
5분 정도 그대로 뜸을 들여야 한다
뜸 들이는 건 꽃게, 홍게 등을 찔 때도 같다
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