삼계탕 만들기 (압력밭솥으로 삼계탕을 집에서) 쿠쿠 삼계탕

 

쿠쿠 삼계탕 만들기

 

쿠쿠 압력 밥솥에 삼계탕 모드가 없으면

만능찜 모드로 사용이 가능하다고 하기에

한번 해볼까 하는 맘으로 초복날 마트로 향한다.

 

 

4,000원짜리 삼계탕용 닭 2마리와 삼계탕에 들어갈 2,000원 약재도 사고

전복도 오늘 저렴하게 팔았지만

처음 하는거라 괜히 더 망칠지도 모른다는 생각에

일단 오리지날로.. 닭만 먼저 해보기로 한다.

 

집으로 돌아와 닭에 피를 빼고 우유에 담궈뒀다.

닭뱃속으로 2시간 정도 불려뒀던 찹쌀을 꽉꽉 채우고

다리를 이쁘게 꼬아서

압력솥에 담았다.

 

앗 ㅠㅠ 우리집은 쿠쿠 6인용이라..

두마리를 억지로 넣으면 들어갈 수는 있겠지만 그러다간 국물이 넘쳐 버릴것 같아서..

결국은 한마리씩 ㅠㅠ 넣어서 만들게 된다.

이런이런

 

 

닭한마리에 약재넣고 물은 최대 허용하는 용량까지 넣고

만능찜 모드 띡!!

70분으로 슬슬 찜을 시작한다.

 

그렇게 기다리고 2마리를 만드는데 드는 시간은 2시간 20분 ㅋ

여보 기다리게 해서 미안해요

 

 

살짝 어설프긴 해도

휴일날 저녁으로 신랑이랑 만들어 먹은 쿠쿠 삼계탕

 

 

맛있게 먹었다.

1만원의 행복 ^^

복날 살림초보가 할만한 잼있는 일이다. ㅋ

다음에는 전복도 사 넣어봐야 겠다.