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먹어봐야지/맛집

[부산맛집] 광안리 예옌 (중화 코스요리 전문점) 부산모임장소

 

예옌

부산시 수영구 수영로 641 힐탑더블시티 상가 2층

☎ 051-753-9888

영업시간 : 11시30분~22시

주차 : 건물 지하주차장 있음

 

 

비가 추적추적 오는날 휴일 오후

집에서 밥먹기 싫어서 나섰다.

얼마전 생일날 갔던 중국집에서 먹은 음식이 생각나서 또 들렸다.

부산 수영구 광안리에 있는 예옌 중국집

 

 

지금 시각이 3시가 넘었구나..

3시까지만 런치코스가 가능하다. ^^;;

 

 

입구로 들어선다.

 

 

 

역시나 점심시간이 지난 시간이라 한적하니 좋다.

이렇게 사진도 찍을 수 있고 ㅋ

 

 

예옌 주방장님의 화려한 경력

 

 

예옌 뜻은

예를 갖추어 대접한다

라는 뜻이라고 한다.

 

 

 

 

 

우리는 창가쪽으로 앉았다.

비가 추적추적하게 오는 날은 창가지 ㅋ

 

 

예예의 메뉴는 이러하다.

 

 

오후 3시까지 런치가 가능하니 오늘은 패스

 

 

"예 코스 주세요"

추천샐러드 - 게살누룽지스프 - 팔보채 - 유린기 - 사천탕 - 찹쌀등심탕수육 - 쇠고기피망볶음과 꽃빵 - 코스식사 (짜장면or짬뽕 or 볶음밥) - 후식 (아이스크림)

 

 

 

크림짬뽕 이건 또 어떤맛일까 궁금하네...

다음에 오면 또 먹어봐야겠군..

 

 

중국집에서 빠질 수 없는 중국식 김치

짜사이 (菜, 자차이)

 

 

 

 

비가 와서 그런지 요 따뜻한 쟈스민 차 한모금에

온몸이 녹는듯 했다.

 

 

코스요리에서 가장 먼저 나온 추천 샐러드로 연어샐러드가 나왔다.

나 훈제연어 킬런데..^^;;

빕스에 훈제연어가 사라지고 (물론 초밥으로 나오긴 하지만)

가장 슬퍼했던 1인이다.

 

 

게살스프

 

 

음.. 진짜 게살 맞다. ㅋ

 

팔보채

'8가지 보배로운 재료로 만든 채소요리'라는 뜻의 팔보채

 

 

해삼, 새우, 오징어, 전복 등의 해물을 죽순, 청경채, 양송이 등의 야채

맵지도 않고 맛있다.

 

 

유린기

기름에 젖은 닭고기 라는 뜻의 유림기(油淋鷄)

중국음식에서 '기'는 닭고기를 '육'은 돼지고기라고 들었다.

 

 

느끼하지도 않고 바싹바싹한데 소스에 살짝 젖어서 매력적인 맛이다.

 

 

사천탕

중국 사천지방에 음식이 맵다고 해서 매운 탕정도로 생각하면 되려나..

면없는 백짬뽕 맛이다.

 

 

등심 탕수육

역시 익숙한 맛은 탕수육이지

 

 

마지막 소스까지 정말 맛있다 .

 

 

쇠고기 피망볶음과 꽃빵

보통 고추잡채라고 불렀는데..

 

 

역시 고추잡채는 이 꽃빵에 싸먹어야 제맛이지..

 

그리고 코스식사

 

 

나는 짜장

 

 

신랑은 짬뽕..

결국 나눠먹었지만..

 

 

 

후식으로 나온 아이스크림까지

 

어느하나 빠지는게 멋는 맛이다.

오늘 하루 완벽한 점심식사다.

 

주차장 이용은

영수증이 1시간 무료, 추가된 시간은 이렇게 주차권을 주셨다.

 

룸도 있어서 모임장소로 와도 좋은곳인거 같다.

무엇보다 맛집이니...^^