[해운대카페] 까사부사노 Casa Busano 에스프레소 바 잔쌓기

까사부사노 해운대 본점

주소 : 부산시 해운대구 우동 구남로17-1
전화 : 0507-1321-6349
홈페이지 : http://www.casabusano.com/
영업시간 : 8시30분 ~ 새벽 3시
주차장 : 없음

해운대 '해목'에서 점심 약속을 했다.
워낙 웨이팅이 많아서 10시에 현장에서 테이블링을 하려고 일찍 나섰다.
테이블링 예약을 하고 11시 오픈이라 근처 카페를 찾았다.

CASA BUSANO
까사부사노 에스프레소 바
몇일 전 까사부사노 광안리점을 다녀왔던 지니의 추천으로 들어선다.

까사부사노 해운대 본점의 내부는 이러하다.

까사부사노의 메뉴

에스프레소 3잔을 주문하고 내부를 둘러본다.

시가도 판매하고 있다.
고급 다비도프 시가와 쿠바산 시가를 즐길 수 있다고 한다.
체게바라가 사랑했던 시가..

에스프레소와 커피 음료
오후에는 클래식 카테일과 위시키 그리고 시가를 즐길 수 있다.

에스프레소 3잔을 주문하고 테라스로 향한다.

BUSANO 부사노는 부산 문화를 만드는 사람들이란 뜻이라고 한다.
다음달 5월에는 아트부사노라는 전시를 후원하는데
이곳 해운대 점과 광안점에 부산의 젊은 작가들의 그림을 전시하고 판매해서 소외된 이웃을 돕는 전시회를 연다는
뉴스를 접했다.
CASA는 가구이름이랑 비슷해서 다들 알다시피 집이라는 뜻이다

에스프레소 맛과 향이 궁금했다.
다녀온 지인들이 좋다고 좋다고...
개인적으로는 처음 에스프레소를 접했던 이탈리아 로마 타짜도르
그 맛과 향을 아직도 잊을 수가 없다.
그때를 떠올리며 기대를 해본다.

샷 추가를 했어야 하나..
에스프레소 잔 치고는 꽤 큰편이라 그러진
잔의 1/4 정도 채워져 있는 에스프레소

바닥에 깔려 있는 설탕을 저어서 녹여주고

마셨다.
음.. 향이 머리를 휘감는다...

이곳 까사부사노의 원두는 쿠바산
그리고 본사에서 자체 로스팅을 한다고 한다.

이른 아침 야외테라스에 앉아있으니 기분이 묘하다.

마신 잔은 또 이렇게 쌓아줘야지
에스프레소 잔쌓기

오픈시간이 맘에 든다.
이태리 사람들 처럼 출근전에 홀짝 하기 좋다.