부산홍어 썸네일형 리스트형 [부산 하단맛집] 외딴집 홍어삼합, 홍어탕 (악취발효식품) 하단 외딴집 부산 사하구 하신번영로 251 (하단동 1167-1) ☎ 051-203-3377 영업시간 14시30분 ~ 24시 주차장 있음 나 홍어먹을줄 아는 여자야 ㅋ 오랜만에 하단 외딴집으로 향한다. 사실, 첨 외딴집에 왔을때 왜 사람들은 돈을 주고 이런걸 먹지?? 입안에 든 작은 암모니아(?) 덩어리를 애써 씹어 넘기며 앞으로 먹을 일은 추호도 없을 것이닷!! 라고 했었는데 오늘은 지발로 찾아왔다. 홍어는 봄이 산란기라 겨울이 지나지 않은 지금이 제철이다. 우리나라에서 전라도 지방 특히나 흑산도 홍어가 유명하다지만 사실 국내산은 커녕 칠레산도 부족해 아르헨티나산까지 헐값에 사들여 속여 팔리고 있다고 했다. 물론 이집도 금보다 비싸다는 국내산은 아니지만 (칠레산) 그 맛이 정말 일품이다. 홍어애 아직 .. 더보기 이전 1 다음
