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돈까스

[부산 해운대맛집] 히노아지 홈플러스 해운대점 (돈코츠라멘 일본라멘 맛집) 히노아지 홈플러스 해운대점 부산시 해운대구 해운대해변로 140 홈플러스 해운대점 1층 푸트코트 ☎ 051-529-0290 영업시간 : 10시30분 ~ 21시 (2, 4주 일요일 휴무) http://www.hinoaji.co.kr/ 가끔 쉬는 날 자전거 타고 가서 먹는 맛집이다. 일본라멘을 좋아해서 동네에 왠만한 일본라멘집엔 다 가본거 같다... 홈플러스 푸트코트에서 만난 일본라멘집 '히노아지'.. 내 원픽 일본라멘 집이다. 작년 여름쯤이였던거 같다. 신랑 자전거 수리할겸 근처 '베랑길 자전거 마린시티점'에 가던길에 화장실이 급해서 홈플러스에 들렸다가 우연히 발견한 일본 라멘집.. '오 자전거 수리하고 돌아오는길에 들려서 먹어봐야지' 해서 첨 먹어본거 같다. 그뒤로 가끔 자전거를 타고 해운대 해수욕장 근처.. 더보기
[부산여행] 바보면가 (노무현, 문재인 대통령) 칼국수 맛집 부산대학병원 근처 맛집 바보면가 부산시 서구 임시수도기념로 21-10 (부민동3가 33-5) ☎ 051-255-8336 영업시간 : 11시~20시 (토요일 휴무) 주차 : 가계앞 부산 부민동에 위치한 칼국수 전문점 '바보면가' 오늘 칼국수집을 찾은 이유는 맛집탐방이라기 보다 이 건물(남경빌딩)에 의미가 더 크다. (물론, 가게 칼국수 맛도 일품이다.) 인터넷에 한참 떠돌던 사진 오늘에서야 찾아나섰다. 노무현 전직대통령과 문재인 현진대통령이 인권변호사 시절 함께 차렸던 노동법률사무소가 있던 장소다. 결과적으로 두 대통령을 함께 배출한 건물인셈이다. 바보면가 바보 노무현 가계 이름에서 알 수 있듯이.. 노무현을 기억하게 만드는 곳이다. 신문기사를 빌리자면 최근 온라인과 SNS를 뜨겁게 달군 사진 한 장을 두고 하는 말이다. 사진에.. 더보기
[부산맛집] 남포동 수타 생 왕돈까스 남포점 (돈까스, 우동 전문점) 수타 생 왕 돈까스 남포점 부산시 중구 남포길 22 ☎ 051-248-4448 영업시간 10:30 ~ 21:30 주차장 없음 비가 추적추적 오는날 신랑이랑 영화한편보고 바로 집으로 가려다 남포문고에 태교 책 찾아볼겸 나섰다. 저녁을 먹고 들어갈 생각은 없었는데.. 남포문고 맞은편에 마주한 수타생왕돈까스.. 저녁을 먹고 들어가야겠다. ㅋ 수타 생 왕 돈까스 뿅간다, 정말싸다, 참 푸짐하다.. 가게 입구에서 아저씨가 직접 돈까스를 손으로 만들고 튀겨내고 계셨다. 입구는 좁았지만 내부는 넓고 깨끗한 분위기 초저녁인데도 사람들이 많다. 수타생왕돈까스 집의 메뉴는 이러하다. 잘 안보이네 여보 좀 들어주세요 ㅋ 다시 수타생왕돈까스 집의 메뉴는 이러하다. 가격도 저렴해서 부담없이 맛볼수 있는 집이다. 기본 수타생돈까.. 더보기
[부산 하단맛집] 하단 오사카 (일본식 음식점) 돈까스, 카레, 감자고로케 하단 오사카 부산시 사하구 낙동대로 324번길 2 (괴정동 1117-5) ☎ 051-205-8408 휴무일 : 월요일 주차장 없음 부산 사하구에 오랜 맛집 지금 가게위치는 몇해전에 이전을 해온 장소이고 이전에 윗동네 있을때 돈까스 먹으러 간혹 갔었는데.. 1층은 이자카야 2층은 일본식 라멘, 돈까스, 감자고로케, 초밥 등 식사가 가능하다. 오늘은 식사 바로 2층으로 향한다. 초저녁 식사를 하시려는 분들이 가득하다. 근무시간 : 11:30 ~15:00 / 17:00~23:00 오사카 메뉴판 나는 소고기 덮밥. 친구는 돈까스 카레 맛있는 감자고로케는 필수 임신하고 이상하게 몇일전부터 돈까스 덮밥이 먹고싶었다. 쉬는날이 월요일이라.. 왔다가 돌아간적도 있었지만.. 맛있게 먹었다. 예전엔 안그랬는데 임신하고서 .. 더보기
[집밥 백선생] 함박스테이크, 함박스테이크 소스 (백주부 백종원 요리레시피) 백주부 함박스테이크 【함박스테이크 재료】다진고기 6컵 (소고기, 돼지고기), 양파, 버터, 후추, 소금, 빵가루, 간마늘, 우스타소스, 케첩, 계란【소스재료】 케첩, 간장, 설탕, 물, 후추, 버섯, 양파, 버터 1. 함박스테이크 만들기 함박스테이크 주재료 다진고기 소고기, 돼지고기, 닭고기까지 상관없다. 비율은 상관없다. 취향대로참고로 백선생님은 소6 : 돼지4 양파를 볶아서 고기반죽과 함께 섞을 예정이다. 이때 물기를 제거후 고기 반죽에 넣어야 구울때 부서지지 않는다. [양파볶기}후라이팬에 버터 반팩 + 식용유 두 숟갈 달아오른 프라이팬에 양파 (1컵반~ 2컵)투하 후춧가루 다섯번 투하 소금 반 숟갈 투척 다 볶은 양파는 접시에 옮겨서 식혀둔다. 다진고기 여섯컵에 빵가루 두컵을 넣는다. (빵가루가 많.. 더보기