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돼지고기

[부산맛집] 명륜진사갈비 숯불돼지갈비 무한리필 (동래 사직점) 명륜진사갈비 사직점 부산시 동래구 미남로 62 (사직동 137-8) ☎ 051-503-1237 영업시간 12:00 ~ 22:30 (평일 브레이크 타임 15시~17시) 주차장 : 건물 뒷편 주차장 나도 와봤다 요즘 핫하다는 '명륜진사갈비' 첨엔 부산 동래 명륜동에 있는 갈비집 인줄 알았다. 체인점인데 하필 동래에 있는 사직점을 첨 찾아서 더 그랬는지도 모르겠다. '명륜진사갈비' 가계 이름의 유래는.. '진사식당'은 성균관(명륜당) 부속건물로 유생들의 식당이였다고 한다. 이곳에 임금님도 갈비와 고기를 드시기위해 찾았었다고 한다. 대략 그런 내용 부산에도 이미 많은 체인점들이 있었다. 친구집에 놀어온김에 친구 추천으로 찾은 명륜진사갈비 동래 사직점이다. 이집은 고기만 리필이 아니다. 공기밥, 음료, 채소 모든..
[부산 괴정밥집] 대티 촌돼지집 (촌돼지찌개에 라면 당면사리,공기밥 무한리필) 촌돼지집 부산시 사하구 낙동대로 135번길 12 (괴정동 358-10) ☎ 051-293-9233 영업시간 : am11시 ~ pm11시 주차 : 가게앞 롯데슈퍼 주차장 2시간 우리동네 새로 생긴 찌개집.. 얼마전까지 그린하노이 월남쌈 집이였는데 그자리에 얼큰한 촌돼지찌개를 한다는 촌돼지집이 생겼다. 저녁준비하가 정말 귀찮으날 ^^ 신랑이랑 들렸다. 주차는 가게 바로 맞은편 롯데슈퍼 괴정점 입차후 1시간 이내 출차시 무료.. 촌돼지집은 2시간 무료 촌돼지찌개 1인분 6천원에 라면사리, 공기밥이 무한 리필이라.. 오.. 가격 참 착하다. 가격도 가격이지만 맛도 착해야 할텐데.. 촌돼지찌개 뿐 아니라 메뉴가 다양하다. 가게 안으로 들어감 넓은 홀과 조용하게 먹을 수 있는곳에 우리는 자리를 잡았다. 시율이가 울..
[부산 해운대맛집] 장산역 쭌돈 (제주산 숙성육 오겹살, 목살) 히말라야 핑크소금 쭌돈 부산시 해운대구 양운로80번길 10 명정빌라 1층 (좌동 1464-3) ☎ 051-702-6339 영업시간 : 17시~새벽 5시 주차장 있음 (건물 지하1층) 해운대 장산역 근처에 괜찮은 삼겹살 집이 새로 생겼다고 해서 신랑 퇴근시간에 맞춰 마중가서 가게에 들렸다. 매일직송 제주산 숙성돈육 간판에 돼지는 검은색이지만 제주 흑돼지는 아니다. ㅋ 가게 앞에 붙어있는 사진에 두툼한 고기의 비주얼은 침샘을 자극하기에 충분하다. 쭌돈 가게를 오픈한지 한달 정도 되셨다고 한다. 그런데도 벌써 입소문일 날정도라면.. 고기맛이 기대가 된다. 쭌돈의 메뉴는 이러하다. 목살 스테이트 130g 9,000원 제주 오겹살 130g 9,000원 이게 베스트라고 적혀 있어서.. 우선 목살과 오겹살 섞어서 3인분을 주문했다. ..
[부산/하단맛집] 안가(安家) 가로막살, 황제살, 천겹살, 막창구이(돼지특수부위) 하단 안가(安家) 부산시 사하구 하단동 617-17 (T. 051-207-7852) 하단 안가 오며가며 가게가 참이뻐다. 한번 가봐야지 했었다 시도를 안해본건 아니다 작은 가게여서 인지 하필 그때마다 만석이였던터라 기다리지 못하고 다른가게로 갔던 기억이 난다. 오기발동! 드뎌 오늘 저녁에 그맛이 궁금해 들려본다 하단 안가 밖에서 봤을때 사실 소고기 집인줄 알았는데 (작은 화로에 옹기종기 모여 있는 모습이.. ) 근데 돼지고기 특수부위를 파는 집이였다.. 종류는 황제살(가브리살), 가로막살(갈매기살), 천겹살(항정살) 그리고 막창구이 4종류였다. 오늘 다 먹어 볼테다. 기본 양념 야채들이 깔끔하게 내어져 나오고 뜨끈뜨끈한 숯불이 나오고.. 가장 먼저 주문한건 황제살 일명 가브리살이다. 왜 황젠고 하니 돼지..