폐수 옆에서 으뜸엘엔에스 업체가 만든 단무지
폐수옆에서 제조한 단무지업체가 만든 단무지 식품의약품안전처(처장 오유경)는 비위생적인 환경에서 단무지가 제조ㆍ판매됐다는 지역방송(G1방송) 보도와 관련, 해당 업체(으뜸엘엔에스, 충남 천안)에 대해 지난 5일 불시 점검을 실시한 결과, 식품위생법 위반 사실을 적발해 식품안전관리인증(HACCP, 해썹)을 취소하고, 관할 지자체에 행정처분을 요청했다고 12일 밝혔다. 절임식품(단무지,오이지,무쌈,피클),식품(통조림,조미식품) 제조/전자상거래 등 과실 및 채소 절임식품 제조업체 해당 업체는 수조에 남아있는 절임무로 만든 제품의 생산과 출하를 중지했고, 해당 제품은 현재 학교급식 납품과 대형마트 유통이 중단됐다. 식약처는 “단무지는 원료무 세척, 절임, 탈염, 살균, 포장 등 11단계를 거쳐 제조되는데, 해당 ..
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