올드 브릿지 Old Bridge
Viale Bastioni di Michelangelo, 5, 00192 Roma, Italia (산 피에트로대성당 근처)
이탈리아에 가면 꼭 먹어봐야 할 3대 젤라또
영업시간 : 월~토 09:00~다음 날 02:00 일요일 12:00~
http://gelateriaoldbridge.com/ko
아 블로깅하는 지금도 먹고 싶다 젤라또..
이태리 여행을 다녀온사람들이 왜 젤라또 젤라또 하는지.
올드 브릿지에서 먹고 나면 그 이유를 알수 있다.
이태리 신혼여행을 하는동안 거의 매일같이 젤라또를 사먹었다.
로마,피렌체, 베니스 할것 없이
도시마다 돌면서 젤라또를 먹었던거 같다.
날이 무지 더웠던 탓도 있었지만 그 신세계(?) 적인 맛을 중독되었는지도 모른다. ㅋ
그중에서 제일은 단연 이곳 올드 브릿지 젤라또다.
신부님과 로마 워킹 투어를 마치고
그리고 그다음날 바티칸 투어를 마치고
두번이나 30분이 넘도록 줄을 서서 사먹은 올드 브릿지 젤라또
신부님은 로마에 10년넘게 살도록
이곳 올드브릿지앞에 줄이 없는적을 본적이 없다고 한다.
물론 바티칸 근처라
바티칸 투어를 하고 나오는 사람들의 필수 코스이기도 하지만
그만큼 맛이 정말 환상적이라는것이다.
인정!
이태리에 가면 피자, 파스타, 와인 그리고 꼭 먹어봐야 할 젤라또
젤라또 Galato는 '얼리다' 라는 이태리어인 젤라레 Gelare에서 유래된 이름이라고 한다.
16세기 중반 얼음에 소금같은 얼음점 강하제를 혼합해서 동결시키는 방법이 개발되면서 처음 등장했는데
그때는 각자 집에서 조금씩 과일들을 갈아서 만들어 먹었는데
1927년에 오델로 카타브리가 라는 사람이 젤라또를 대량으로 만들어낼수있는 기계를 발명하면서
이탈리아 하면 젤라또 라는 명성을 얻을수 있었다고 한다.
특히 장인이 만드는 젤라또는 유지방 함유도도 낮고 얼음 결정도 들어있지 않아 깔끔한 맛을 느끼게 한다.
그중에서도 이탈리아에는 3대 젤라또가 있는데
1. 올드브릿지 (Old Bridge) 성베드로 대성당 근처
2. 지올리띠 (Giolitti) 판테온 근처
3. 파시 (G.Fassi) 떼르미니 역 근처
올드 브릿지는
그 3대젤라또 가게중에서 가장 작은 가게이다. 구멍가게 수준..
하지만 멀리서도 눈에 띌정도로 가장 긴줄이 서있는가게
좁은 가게 문에 안내글까지 남겨주는 센스
보통 일어는 찾아 볼수 있어도 한글은 찾아 보기 힘들었는데
참 한국사람 많이 오나보다 라는 생각이ㅋ
역시나 줄을 서있는 사람들의 반이상이 한국사람 이였다.
since 1987
그럼 거의 30년이 되어가는 곳이네
우리나라같음 꽤 오랫동안 이어온 젤라또 가게구나 하겠지만
이태리는 뭐 기본 100년 그러니..
그리 오래된 가게는 아닌듯 했다.
그래도 3대 젤라또를 다 먹어본 사람들은 일제히 이가게 젤라또에 손을 들었다고 했다.
사진이야 뭐 별 다를게 없어 보이지만..
일단 맛을 봐야지..
드뎌 30분을 기다려 가게 안으로 들어섰다.
안은 더 시끌시끌 하다.
꽃미남 3명에게 주문을 하면된다.
급하게 하려고 드니
뭐가 뭔지.. 젤라또 이름도 제대로 보지 못하고
그저 젤라또 색들만 눈에 들어온다.
젤라또 주문방법은
사이즈와 콘/컵 을 손짓하거나 말하면 된다 ㅋ
젤라또의 종류는
나는 "프라골라, 안구리아, 노치올라"
딸기맛, 수박맛, 커피맛 ㅋ
이쁘기야 콘이 이뻐보이지만
금새 녹아 내려서 우리는 컵으로 주문했다.
그리고 위드 크림 프리즈~^^
짠 인증샷~!!
가게안은 좁아서 먹을곳이 없고
우리는 맞은편 잔디에 걸터 앉았다.
하루종일 걸어서 다리가 아플지경이다.
드디어 맛을 볼시간...~~
ㅋㅋㅋ
젤라또 맛에 제대로 놀라는 순간이다.
레몬맛을 먹었는지
정말 레몬맛이 났단다
뭐.. 당연한 말이긴 한데...
진짜 생 레몬맛!!
우리를 한번더 놀라게(?) 만든건
레몬 젤라또 색이 흰색이라는것이다.
우리나라에서 레몬맛 아이스크림을 만든다면
색소를 넣어서 노란색으로 만들었을텐데
그래서 당연히 레몬은 노란색 아냐
라고 순간 생각을 했는데
아
그래 맞아
먹는 레몬은 흰색이지...
다시 로마에 간다면
꼭 다시 먹고싶다.
올드브릿지 젤라또 또 젤라또 또
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캬~ 하나같이 맛나보이네요~ ㅎㅎㅎ
그러게요.. 또 먹고싶어지네요 우리나라에는 없을까요? 찐한 젤라또의 맛
이탈리아 젤라또 그립네요..
그러게요.. 여름되면 더 생각날것 같아요
올드브릿지는 한번밖에 안가봤는데ㅜ아쉽네요. 한번더가볼걸ㅜ 저는 피스타치오가 정말 맛나더라구요ㅋ
한번이나 두번이나 다를것이 없겠지만ㅋ 다시간다면 거기있는거 다 맛보고 싶네요
분당 정자동에 아이스걸크림보이 가보세요. 이태리 현지의 젤라또맛 나는 곳이랍니다 ^.~
부산에서.. 분당까지...^^;; 가게되면 꼭 한번 들려봐야겠네요
태클은 절대 아닙니다만,,,,, 레몬짜서 물에 타면 물이 노란빛이 되므로,,, 레몬은 완전 노란색은 아니지만 그래도 진할수록 노르스름(?)한 색이 되는게 맞죠.....^^
아이스님 말씀이 맞아요.. 순백색이 아니라 약간 노르스름한 빛을 내고 있었는데.. 평소 우리가상상 하던 그 노란빛이 아니여서 순간 깜놀했어요 ^^
여기 아저씨들 한국말로 주문받던데요 이거?저거?하면서ㅎㅎ정감있어요~~
그러게요.. 첨엔 한국말인지 몰랐어요.. ^^
저는 여기 망고맛이 제일 맛있더라구요 진짜 이탈리아에서 먹어본것중 베스트였어요>_< 두번째는 피렌체에서 먹어본 흑임자젤라또ㅎㅎ
망고.. 저두 같이 갔던 일행이 골라서 맛을 봤어요 그래도 저는 딸기^^ 흑임자도 있나요?ㅋㅋ 괜찮다.. 한국에도 들어왔음 좋겠네요
여름에만 가끔씩 아이스크림을 사먹는데 안나님의 포스팅을 보니 먹고싶어지네요. 시내에 나가면 이태리아이스크림가게 찾아서 사먹어야겠습니다
저도 그럴까봐요.. 똑같은 맛이야 내겠냐만은.. 이태리에선 여행자의 설레임까지 더해져서 젤라또가 더 맛났는지는 모르지만 정말 다시 먹고싶어지네요
젤라또먹으로 이탈리아에 갈수도 없고 한국에서는 안파나요?!
꼭 먹고 싶은데 ㅠㅠ
그러게요 나름 젤라또라고 파는곳은있지만 그맛그대로 파는곳은 없더라구요
보기에는 특별한 것이 없어보이는데 참 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ ^^ 크림을 올려주는 군요 ㅎㅎ
첨 먹을땐 올려먹었는데 나중엔 그냥 괜찮다고 하구서 안올렸어요 저는좀 느끼하더라구요^^;
ㅋㅋㅋㅋ 저 올드 브릿지나 일반 가게나 같은 공장에서 나오는듯 굳이 줄서서 사 먹을 필요는 없는듯....참 저 올드 브릿지가 다른곳 보다 양은 더 많이 주는듯 하네요
양은 갑이 였죠 ^^
맛도 다른곳에서도 여행내내 젤라또를 매일 먹었지만
저맛은 안나오더라구
뭐 입맛은 다 다르니까요